Publicación de blog invitada: por Becki Melvie, embajadora de marca de Taking Stock Foods
El caldo de huesos ha sido durante mucho tiempo un alimento básico en las cocinas caseras durante muchas generaciones. Si es un cocinero que ha preparado su propio caldo, estará familiarizado con el tiempo necesario para obtener sabores deliciosos y obtener propiedades calmantes a partir de los ingredientes tradicionales utilizados en el caldo de huesos.
Por lo general, el caldo de huesos implicará un largo proceso de cocción a fuego lento de huesos de pollo, res o cerdo, verduras, hierbas y aromáticos en una olla grande sobre la estufa durante 12 a 24 horas. Los huesos y las verduras se retiran del líquido, dejando un caldo dorado, rico y profundo que puede usarse como ingrediente culinario o como una sabrosa bebida caliente.
El caldo de huesos de Taking Stock Food, disponible en la sección de congelados de Mastel, se elabora localmente en St. Paul, se cuece a fuego lento durante 12 horas y utiliza pollo y verduras orgánicos criados localmente. Utilizamos vinagre de frambuesa y ruibarbo para descomponer aún más los huesos, extrayendo eficazmente hasta el último mineral de los huesos.
El caldo de Taking Stock Food es rico en nutrientes como calcio, magnesio y fósforo, además de colágeno, aminoácidos y electrolitos. Estos nutrientes, junto con otras propiedades del caldo de huesos, como el colágeno, los aminoácidos y los electrolitos, se han utilizado de manera integral en la curación de deficiencias como dolor e inflamación, calambres, dolores musculares, uñas quebradizas, enfermedad periodontal, ansiedad, depresión, alergias y SII.
Agregue nutrición y sabor delicioso a su cocina diaria reemplazando el agua con caldo de huesos. Usar caldo de huesos para cocinar puede ser muy gratificante, ya que puede tener la seguridad de agregar nutrientes a los alimentos que usted, sus amigos y familiares consumen.
Añade caldo de huesos a tu dieta diaria con estas técnicas de cocina:
Para obtener una receta que utiliza nuestro caldo en un reconfortante asado en la estufa, HAGA CLIC AQUÍ .
Independientemente de cómo elijas disfrutar tu próxima taza de caldo de huesos de Taking Stock Food de Mastel's, asegúrate de etiquetarnos en Facebook para que todos sepan cómo el nutritivo caldo de huesos ha transformado tu vida.
