¡Disfruta de este pescado a la sartén con el clásico sabor asiático!
Tiempo de preparación:20 minutos, más tiempo de marinado Producir:Para 4 personas
Ingredientes
Adobo de limón y jengibre
1⁄4taza de jugo de limon
1⁄8taza de salsa de soja
1 cucharada de jengibre fresco picado
2 cucharadas de miel
Sal y pimienta negra recién molida
Para Salmón
4 filetes de salmón, de aproximadamente 6 oz cada uno y aproximadamente 1 pulgada de grosor
Aceite de oliva
Surtido de verduras mixtas
Rodajas de limón y ramitas de eneldo, opcional
Direcciones
Combine el jugo de limón, la salsa de soja, el jengibre, la miel y la sal y pimienta al gusto en un tazón pequeño.
Coloque los filetes de salmón en una sola capa en una fuente poco profunda. Vierta la marinada y déjela marinar en el frigorífico durante una hora.
Cubra ligeramente el fondo de una sartén con una pequeña cantidad de aceite. Calienta la sartén a fuego alto.
Agregue los filetes de salmón y cocine cada lado durante 3 a 4 minutos, o hasta que estén dorados y el centro del pescado esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Sirva los filetes de salmón sobre las verduras. Adorne cada porción con una rodaja de limón y una ramita de eneldo, si lo desea.
Esta receta apareció originalmente enTasteForLife.com . Cocina de prueba Taste For Life
